I nostri menu disponibili online e la possibilità di organizzare i tuoi eventi a casa firmati Pierluigi!
A pranzo e cena i grandi classici di Pierluigi.
Uno staff cortese e professionale per un’esperienza culinaria indimenticabile.
Il nostro Chef e il suo staff a casa vostra per una serata speciale o un pranzo di lavoro.
Gustate direttamente a casa le specialità di Pierluigi.
OSTRICHE, CARPACCI E TARTARE
Ostriche Francesi Fin de Claire “David Herve”
€ 5,00
Ostriche Irlandesi “Regal Special”
€ 5,00
Carpaccio di Capesante con Zucca, salsa di Soia, Miele e Zenzero
€ 25,00
Tartare di Salmone, Mandarino e Granella di Pistacchi
€ 25,00
Tartare di Tonno con Puntarelle, Sesamo tostato e Saba
€ 25,00
Tartare di Ricciola con Rafano, Lime, insalatina di Lamponi e Mandorle
€ 25,00
Carpaccio di Gamberi Rossi, Mango e Rucola piccante
€ 25,00
Gran Crudo “Pierluigi”
€ 32,00
ANTIPASTI
Catalana di Gamberi
€ 25,00
Insalata di campo, Uva, Castagne e Melograno
€ 15,00
Sautè di Scampi “Ajo e Olio” ed Asparagi di mare
€ 14,00 per 100 gr
Gamberi Rossi all’acqua pazza
€ 14,00 per 100 gr
Soppressata di Polpo verace con Insalatina di Finocchi, Arance ed Olive Taggiasche
€ 23,00
Filetto di Manzo al limone
€ 22,00
Baccalà in pastella, salsa marinara
€ 18,00
Composizione di Carciofi alla ”Romana” e alla “Giudia” con Burratina e Alici
€ 23,00
PRIMI PIATTI
Fettuccine all’Astice, Pomodorini e Cerfoglio
€ 12,00 ogni 100gr
Tagliolini all’Aragosta, Pomodorini e Basilico
€ 16,00 ogni 100gr
Crema di Zucca ed Orzo Perlato, Cime di Rapa, Guanciale e Tartufo nero
€ 25,00
Minestra di Broccoli ed Arzilla
€ 23,00
Paccheri alla “Pescatora”
€ 28,00
Carbonara di Mare
€ 28,00
Rigatoncini integrali ai Carciofi, spuma di Ricotta e Menta
€ 25,00
PESCATO
COTTURE
Il nostro personale di sala è a disposizione per consigliarvi la cottura più adatta al pesce da Voi scelto.
Rombo
€ 10,00 ogni 100 gr
Orata
€ 10,00 ogni 100 gr
Spigola
€ 11,00 ogni 100 gr
Dentice
€ 11,00 ogni 100 gr
Pezzogna
€ 12,00 ogni 100 gr
San Pietro
€ 12,00 ogni 100 gr
Sogliola
€ 14,00 ogni 100 gr
Triglie
€ 12,00 ogni 100 gr
Scorfano
€ 11,00 ogni 100 gr
Astice
€ 12,00 ogni 100 gr
Aragosta Mediterraneo
€ 16,00 ogni 100 gr
Gamberi Rossi Imperiali (*)
€ 14,00 ogni 100 gr
Scampi
€ 14,00 ogni 100 gr
SECONDI PIATTI
Filetto di Rombo alla Maggiorana, Carciofi e Vongole
€ 32,00
Gran Fritto di Paranza, salsa Tartara
€ 30,00
Frittura di Calamari e Gamberi
€ 25,00
Scottata di Tonno con salicornia, Ravanelli in agrodolce e Saba
€ 30,00
Millefoglie di Manzo con Broccoletti romaneschi, Burrata e Pomodorini Confit
€ 35,00
Carrè di Agnello alle erbe, Puntarelle e Patate
€ 32,00
PIATTI VEGETALI
Parmigiana di Melanzane, Coulis di Basilico e Pomodorini
€ 15,00
Composizione di Verdure alla Griglia
€ 15,00
Verdure di Stagione Saltate o all’Agro
€ 12,00
Patate Arrosto o Fritte
€ 12,00
Mozzarella di Bufala con Pomodorini Datterini e Basilico
€ 14,00
DESSERTS
Tiramisu “Pierluigi”
€ 14,00
Cappuccino al Cioccolato e Nocciole, spuma al Frangelico
€ 14,00
Carpaccio di Ananas con Caramello alle Arance e Gelato alla Vaniglia
€ 12,00
Montblanc di Marroni, salsa di Cachi
€ 16,00
Trancetto di Sacher, salsa Vaniglia e gelato al Pistacchio
€ 14,00
Composizione di Fruttini Gelati
€ 18,00
RAW SEAFOOD PLATTER CARPACCIO AND TARTARE
French Oyster Fin de Claire “David Herve”
€ 5,00
Irish Oysters “Regal Special”
€ 5,00
Scallop Carpaccio with Pumpkin, Soy dressing, Honey and Ginger
€ 25,00
Salmon tartare with Tangerine, Pistachio crumbs
€ 25,00
Tuna tartare with Puntarelle salad, toasted sesame and Saba
€ 25,00
Amberjack tartare with horseradish, Raspberry and Almond Salad
€ 25,00
Imperial Prawns Carpaccio, Mango and spicy Rocket
€ 25,00
Gran Crudo “Pierluigi”
(Composition of assorted Carpacci and Tartare With a Raw Langoustine and Prawn)
€ 32,00
APPETISERS
Prawns Catalana Salad Pierluigi Style
€ 25,00
Misticanza Salad with Raisin, Chestnut and Pomegranate
€ 15,00
Sauteèd Scampi “Ajo and Olio” Style with Samphire
€ 14,00 each 100 gr
Imperial Prawns, “Acqua pazza style”
€ 14,00 each 100 gr
Wild Octopus “Soppressata”, with fresh Fennel, Orange and Black Olive salad
€ 23,00
Lemon-marinated beef Carpaccio with Wild Green Salad and Apple Vinegar dressing
€ 22,00
Fried Cod Filet with Marinara Sauce
€ 18,00
Taste of Artichokes: “Romana and Giudia” Style, Burrata Cheese and Anchovies
€ 23,00
PASTA COURSES
Fettucine pasta with Lobster, Cherry tomato and Chervil
€ 12,00 each 100 gr
Tagliolini pasta with Mediterranean Lobster, Cherry tomato and Basil
€ 16,00 each 100 gr
Pumpkin Soup with Barley, Turnip Greens, Guanciale and Black Truffle
€ 25,00
Traditional Roman Soup with Broccoli and Ray Fish and pasta bites
€ 23,00
Pacchero Pasta Pescatora Style
€ 28,00
Carbonara Pasta with “Seafood Style”
€ 28,00
Whole wheat Rigatoni Pasta with Artichokes, Mint and Ricotta Foam
€ 25,00
FISH MAIN COURSES BY WEIGHT
COOKING
Please, specify your preferred cooking style to your waiter for the fresh sh you have ordered.
Turbot
€ 10,00 each 100 gr
Seabream
€ 10,00 each 100 gr
Seabass
€ 11,00 each 100 gr
Red Snapper
€ 11,00 each 100 gr
Saddled Bream
€ 12,00 each 100 gr
John Dory
€ 12,00 each 100 gr
Sole
€ 14,00 each 100 gr
Red Mullets
€ 12,00 each 100 gr
Scorpion Fish
€ 11,00 each 100 gr
Maine Lobster
€ 12,00 each 100 gr
Mediterranean Lobster
€ 16,00 each 100 gr
Red Imperial Prawns (*)
€ 14,00 each 100 gr
Langoustine
€ 14,00 each 100 gr
MAIN COURSES
Turbot Fillet with Marjoram, Artichokes and wild Clams
€ 32,00
Fried Paranza Fish, accompained by Tartar Sauce
€ 30,00
Frittura di Calamari and Prawns
€ 25,00
“Yellow Fin” Tuna Steak, with Samphire, Sweet and sour Radishes and Grape Must
€ 30,00
Beef millefoglie with roman Broccoli, Burrata cheese and Confit cherry Tomatoes
€ 35,00
Rack of Lamb with fresh Herbs, Puntarelle Salad and Roasted Potatoes
€ 32,00
VEGETABLE DISHES
Baked Eggplant Parmigiana with Fresh Basil and Datterino Tomato Coulis
€ 15,00
Assortment of Grilled Seasonal Vegetables
€ 15,00
Sauteed or Steamed Seasonal Vegetables with Lemon
€ 12,00
Roasted or Fried Potatoes
€ 12,00
Buffalo Mozzarella and Fresh Datterino Tomato
€ 16,00
DESSERTS
Tiramisu “Pierluigi”
€ 14,00
Chestnuts Mont Blanc with Persimmon Sauce
€ 16,00
Chocolate Cake, Praline Crunch, Milk Chocolate Mousse, Frangelico Foam
€ 14,00
Finely sliced Pineapple, Caramelized Orange shavings and Vanilla ice cream
€ 12,00
Sacher Torte
€ 14,00
Assorted Fresh Frozen fruit with Fruit ice cream
€ 18,00
Il nostro menu aperitivo da gustare in Piazza De’ Ricci ammirando gli affreschi del XVI secolo di Polidoro da Caravaggio e Maturino da Feltre. Da martedì a sabato dalle ore 18:30 alle ore 20:00.
La Cantina contiene oltre 16.000 bottiglie di 220 produttori, per un totale di circa 1.500 etichette provenienti da diverse nazioni, comprese quelle dei più grandi Domaines e Chateaux del mondo.
Monday Closed
From Tuesday to Sunday
Lunch 12:00pm – 3:00pm
Dinner 7:00pm – 00:00am
