Vini Rosati
Five Roses
- Indicazone Geografica Tipica
- Negroamaro (90%) e Malvasia Nera di Lecce (10%) Macerazione pellicolare delle uve (temperatura 10° C) per 10 12 ore e successiva estrazione del mosto fiore (max 35%). Dopo la decantazione statica si avvia la fermentazione alcolica in tini di acciaio inox alla temperatura di 18 -20° C.
- Leone de Casris
- Salice Talentino (LE)
- 2008
Lagrein Rosč
- Denominazione di Origine Controllata
- 100% Lagrein. Fermanta e affina in acciaio.
- Alois Lageder
- Magrč (BZ)
- 2008
Pungirosa
- Denominazione di Origine Controllata
- 100% Bombino Nero.
- La vendemmia avviene nei primi giorni di ottobre.Il mosto viene tenuto a contatto con le bucce in serbatoi in acciaio per circa 18-24 ore alla temperatura di 5-6 °C per estrarre solo le sostanze aromatiche pių delicate.
- Rivera
- Andria (BA)
- 2008